Café Tunki Orgánico, molido 250grs

Descripción

Tunki está considerado como uno de los mejores cafés ecológicos de Perú. Se trata de un café orgánico de un único origen procedente de los Andes Peruanos 100% Arábica.

Tunki es un café premium que proviene de una finca que cuenta con certificación orgánica. La diferencia con otros orígenes es que este café orgánico se sustenta en el manejo selectivo del grano. La producción es muy cuidadosa y el despulpado se hace manualmente.

Café de origen ecológico 100% arábica de tueste natural. 

Intensidad de tostado: medio-alto.

Beneficios

El café de Perú Tunki ecológico es un excelente café con aroma ligeramente floral y cítrico.

Tiene una acidez media-alta. Este exclusivo café orgánico abarca intensidad de sabor, cuerpo y acidez de cítricos. Tunki desprende un magnífico aroma floral con notas de chocolate y dulce de melaza, realzado con matices de cítricos y frutos rojos.

En el año 2010 fue galardonado por la Asociación Americana de Cafés Especiales como el Mejor Café Especial del Mundo.

Originario de Perú, el Café Tunki orgánico es cultivado en la selva Puneña del Perú, a una altura de 1300 a 1800 metros sobre el nivel del mar en la frontera con Bolivia, cerca a la entrada de la Reserva Nacional de Tambopata. En este parque nacional reside el gallito de las rocas o Tunki, el pájaro nacional del Perú, y de ahí el nombre del café. Esta finca cuenta con certificaciones orgánicas internacionales y está adherida al sistema internacional de comercio justo.

La producción de este café es muy cuidada, se hace una selección especial de los granos que se despulpan de forma manual para luego ser fermentados y lavados «con mucho cariño».

Es momento de que pruebes tunki, un café notable, con el que obtendrás una taza exquisita.

Información Adicional